Z naszego bloga
Indie są drugim największym producentem herbat na świecie. Jaka jest historia i specyfika upraw w słynnych herbacianych regionach takich jak Assam, Darjeeling czy Nilgiri?
Ściągająca i subtelnie pikantna czarna herbata Assam Gentleman's Tea FTGFOP, która charakteryzuje się długim, klasycznym finiszem i intensywną, orzechowo-brązową barwą. Odmiana pochodząca ze znanego regionu upraw herbaty w Indiach od wielu lat jest jednym z naszych bestsellerów i stała się integralną częścią standardowego asortymentu Demmers Teahouse. Podobnie jak większość herbat Assam, również i tą można śmiało uszlachetnić odrobiną mleka i cukru!
Skrót FTGFOP to międzynarodowe określenie klasy jakości herbaty – w tym wypadku Assam Gentleman’s Tea. Oznacza on, że napar został zaklasyfikowany do grupy najlepszych jakościowo herbat. Taka klasyfikacja wiąże się ze sposobem zbioru i obróbki suszu. Do jego produkcji przeznacza się tylko najmłodsze i najdelikatniejsze fragmenty krzewów herbacianych (młode listki i pączki liściowe), zebrane w czasie drugiego zbioru liści (na przełomie maja i czerwca).
Indie są drugim największym producentem herbat na świecie. Jaka jest historia i specyfika upraw w słynnych herbacianych regionach takich jak Assam, Darjeeling czy Nilgiri?